مختصر وضاحت:
CAS نمبر: 7757-93-9
ماليڪيولر فارمولا: CaHO4P
ماليڪيولر وزن: 136.06
ڪيميائي ساخت:
| بنيادي معلومات | |
| پيداوار جو نالو | Calcium phosphate dibasic |
| ڪيميائي نالو | Dibasic Calcium Phosphate Anhydrous,Calcium Hydrogen Phosphate,DCPA,Calcium Monohydrogen Phosphate |
| CAS نمبر | 7757-93-9 |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| گريڊ | فوڊ گريڊ |
| اسٽوريج جي درجه حرارت. | 2-8 °C |
| شيلف زندگي | 3 سال |
| استحڪام | مستحڪم. مضبوط oxidizing ايجنٽ سان ناانصافي. |
| پيڪيج | 25kg / ڪرافٽ پيپر بيگ |
وصف
Calcium phosphate dibasic anhydrous آهي يا پاڻيءَ جي ٻن ماليڪيولن تي مشتمل آهي. اهو هڪ سفيد، بي بو، بي ذائقو پائوڊر جي طور تي ٿئي ٿو جيڪو هوا ۾ مستحڪم آهي. اهو عملي طور تي پاڻيءَ ۾ اگھليل آهي، پر ٿلهي هائيڊروڪلورڪ ۽ نائٽرڪ اسيد ۾ آسانيءَ سان حل ٿئي ٿو. اهو شراب ۾ ناقابل حل آهي.
Calcium phosphate dibasic فاسفورڪ اسيد، ڪلسيم کلورائڊ ۽ سوڊيم هائيڊروڪسائيڊ جي رد عمل سان پيدا ٿئي ٿو. Calcium carbonate calcium chloride ۽ sodium hydroxide جي جاءِ تي استعمال ڪري سگھجي ٿو.
Calcium phosphate dibasic anhydrous عام طور تي نسبتا غير زهر ۽ غير غير زهري مواد طور سمجهيو ويندو آهي. اهو وڏي پيماني تي زباني دواسازي جي شين ۽ کاڌي جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
کاڌي ۾ فنڪشنل استعمال: Leavening ايجنٽ؛ dough conditioner؛ غذائيت؛ غذائي اضافي؛ خمير کاڌو.
درخواست
ڊي سي پي هڪ قسم جو کاڌو اضافو آهي جنهن کي فوڊ انڊسٽري ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي هڪ مخالف coagualting ايجنٽ، ٻوٽي بهتر ڪرڻ وارو، مکڻ وارو ايجنٽ، ايملسفير، غذائي اضافي ۽ مستحڪم ايجنٽ. عملي طور تي، اهو اٽو، ڪيڪ، پيسٽري لاء خمير ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو ڪمپليڪس بريڊ جي بهتري ۽ فرائيڊ فوڊ بهتر ڪندڙ جي طور تي پڻ ڪم ڪري سگهي ٿو، اهو پڻ بسڪيٽ، کير پائوڊر ۽ آئس ڪريم ٺاهڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيئن ته کاڌي کي بهتر ڪندڙ ۽ کاڌي جي اضافي طور تي. Dibasic calcium phosphate بنيادي طور تي تيار ڪيل ناشتي جي اناج، ڪتن جي علاج، ڀريل اٽو، ۽ نوڊل جي شين ۾ غذائي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو ڪجهه دواسازي جي تيارين ۾ ٽيبلٽنگ ايجنٽ جي طور تي پڻ استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ ڪجهه شين جو مطلب آهي جسم جي گند کي ختم ڪرڻ. Dibasic calcium phosphate پڻ ڪجهه غذائي ڪيلشيم سپليمنٽس ۾ مليو آهي. اهو پولٽري فيڊ ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو پڻ ڪجهه ٽوٿ پيسٽن ۾ ٽارٽر ڪنٽرول ايجنٽ ۽ پالش ڪرڻ واري ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ اهو هڪ بايوميٽري آهي.
ڪلسيم فاسفيٽ هڪ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ دواسازي جي اضافي طور تي بائنڈر ۽ فلر جي طور تي مضبوط زباني دوز فارم ۾ شامل آهي.
compressed ٽيبلٽس ۽ سخت جليٽين ڪيپسول. ڪيلشيم فاسفيٽس پاڻي ۾ اگھلندڙ فنڪشنل ڀرڻ وارا آهن گلي گرينوليشن ۽ سڌو ڪمپريشن ايپليڪيشنن لاءِ. مختلف ڪيلشيم فاسفيٽ دواسازي جي صنعت ۾ diluents طور استعمال ڪيا ويندا آهن. دواسازي جي ٽيبلٽس يا ڪيپسول ۾ ڊيلوئنٽس شامل ڪيا ويندا آهن ته جيئن پيداوار کي نگلڻ ۽ هٿ ڪرڻ لاءِ ڪافي وڏو ۽ وڌيڪ مستحڪم بڻائي سگهجي.
