مختصر وضاحت:
CAS نمبر:813-94-5
ماليڪيولر فارمولا: سي12H10Ca3O14
ماليڪيولر وزن: 498.43
ڪيميائي ساخت:
| بنيادي معلومات | |
| شئ جو نالو | Calcium Citrate |
| گريڊ | فوڊ گريڊ |
| ظاهر | اڇو پائوڊر |
| Assay | 99% |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| پيڪنگ | 25kg / بيگ |
| ذخيرو | ٿڌي، سڪل، اونداهي جڳهه تي مضبوط طور تي بند ٿيل ڪنٽينر يا سلنڈر ۾ رکو. |
Calcium citrate جي وضاحت
Calcium citrate citric acid جو calcium لوڻ آھي.اهو پڻ ڪجهه غذائي ڪلسيم سپليمنٽ (مثال طور Citracal) ۾ مليو آهي.ڪلسيم وزن جي حساب سان ڪلسيم سيٽريٽ جو 21٪ ٺاهي ٿو.اڇو پائوڊر يا اڇو کان بي رنگ ڪرسٽل. اهو عام طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي کاڌي جي اضافي طور تي (E333)، عام طور تي بچاء جي طور تي، پر ڪڏهن ڪڏهن ذائقي لاء.انهي لحاظ کان، اهو سوڊيم سائٽريٽ وانگر آهي.Calcium citrate پڻ پاڻي جي نرمي جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته citrate آئنز ناپسنديده ڌاتو آئن کي چيلي سگھن ٿا.
پيداوار جي ايپليڪيشن ۽ فنڪشن
Calcium citrate، هڪ قدرتي طور تي موجود ڪيميائي اڪثر ٻوٽن ۽ جانورن ۾، citric acid مان نڪتل ڪيلسيم لوڻ آهي.Calcium citrate کاڌي ۾ موجود هوندو آهي جنهن ۾ قدرتي طور تي سائٽرڪ ايسڊ هوندو آهي.Calcium citrate کي ڪلسيم جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ اهو استعمال ڪري سگهجي ٿو حالتن جي علاج لاءِ جيڪي گهٽ ڪيلشيم جي سطحن جي ڪري پيدا ٿين ٿا جهڙوڪ هڏن جي نقصان (اوستيوپورسس)، ڪمزور هڏا (اوستيومالاسيا/رڪيٽس)، پيراٿرائڊ گلينڊ جي سرگرمي ۾ گهٽتائي (hypoparathyroidism)، ۽ هڪ خاص عضلات. بيماري (پوشيده tetany).Calcium citrate شايد ڪولن ۽ ٻين ڪينسر لاء chemopreventive ٿي سگهي ٿو.Calcium citrate غذائي سپليمنٽس ۾ هڪ جزو جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ هڪ غذائيت، تسلسل، بفر، اينٽي آڪسائيڊنٽ، مضبوط ايجنٽ، تيزابيت ريگيوليٽر (جيمز ۽ جيليز، نرم مشروبات ۽ شراب ۾)، وڌائڻ واري ايجنٽ ۽ هڪ جذبي لوڻ جي طور تي.اهو پڻ اٽو جي بيڪنگ ملڪيت کي بهتر ڪرڻ ۽ اسٽيبلائيزر جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
حياتياتي سرگرمي
ڪيترن ئي ماڻهن ۾، ڪلسيم سائٽريٽ جي حياتياتي دستيابي سستي ڪيلشيم ڪاربونيٽ جي برابر آهي. جڏهن ته، هضمي واري رستي ۾ ڦيرڦار تبديل ٿي سگهي ٿي ته ڪلسيم ڪيئن هضم ۽ جذب ٿئي ٿي.ڪلسيم ڪاربونيٽ جي برعڪس، جيڪو بنيادي آهي ۽ پيٽ جي تيزاب کي غير جانبدار ڪري ٿو، ڪلسيم سائٽريٽ پيٽ جي تيزاب تي ڪو اثر ناهي.اهي ماڻهو جيڪي اينٽي سيڊس سان حساس هوندا آهن يا جن کي پيٽ ۾ مناسب تيزاب پيدا ڪرڻ ۾ ڏکيائي هوندي آهي انهن کي اضافي لاءِ ڪيلشيم ڪاربونيٽ جي مٿان ڪلسيم سائٽريٽ چونڊڻ گهرجي.گيسٽرڪ بائي پاس سرجري کان پوءِ ڪيلشيم جي جذب ۾ تازي تحقيق موجب، ڪيلشيم سائٽريٽ شايد روڪسن-Y گيسٽرڪ بائي پاس مريضن ۾ ڪلسيم ڪاربونيٽ جي ڀيٽ ۾ جيو دستيابي کي بهتر بڻائي ڇڏيو آهي جيڪي سرجري کان پوءِ هڪ غذائي سپليمينٽ جي طور تي ڪلسيم سيٽريٽ وٺي رهيا آهن.اهو بنيادي طور تي انهن ماڻهن جي هضمي واري رستي ۾ ڪلسيم جذب ٿيڻ سان لاڳاپيل تبديلين جي ڪري آهي.
