Potassium Sorbate - کاڌي جي بچاء

1. اهو دہی، پنير، شراب، ڊيپس، اچار، خشڪ گوشت، نرم مشروبات، پڪل سامان، آئس ڪريم، پوٽاشيم سوربيٽ ڪيترن ئي کاڌن ۾ حفاظتي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي اينٽي مائڪروبيل خاصيتن جي واڌ کي روڪي ٿو ۽ نقصانڪار بيڪٽيريا ۽ molds جي پکيڙ. اهو پنير، پڪل مال، شربت ۽ جام ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو پڻ dehydrated کاڌي جي لاء هڪ preservative طور استعمال ڪيو ويندو آهي جهرڪي ۽ خشڪ ميوو، ڇاڪاڻ ته اهو بعد ۾ ذائقو نه ڇڏيندو آهي. پوٽاشيم سوربيٽ جو استعمال خوراڪ جي شيلف لائف کي وڌائي ٿو، تنهنڪري ڪيترائي غذائي سپليمنٽس پڻ شامل آهن. اهو عام طور تي شراب جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو خمير کي بوتلن ۾ خمير ٿيڻ کان روڪي ٿو.

2. اهو کاڌي جي حفاظت لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي: پوٽاشيم سوربيٽ خاص طور تي انهن کاڌي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪي ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ٿيل هوندا آهن يا جيڪي اڳ ۾ پکايا ويندا آهن، جهڙوڪ ڊبي ميون ۽ ڀاڄيون، کنڊ مڇي، خشڪ گوشت، ۽ ڊيسٽس. اهو پڻ عام طور تي کاڌي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪو ٺهيل ترقي جي ڪري آهي، جهڙوڪ کير جون شيون جهڙوڪ پنير، دہی، ۽ آئس ڪريم. ڪيتريون ئي شيون جيڪي تازيون نه هونديون آهن انهن کي خراب ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ پوٽاشيم سوربيٽ ۽ ٻين بچاءُ وارن تي ڀاڙين ٿا. عام طور تي، کاڌي ۾ potassium sorbate تمام عام آهي.

3. اهو شراب ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي: پوٽاشيم سوربيٽ پڻ عام طور تي شراب ٺاهڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي، شراب کي ان جو ذائقو وڃائڻ کان روڪڻ لاءِ. بغير حفاظتي، شراب ۾ خمير جو عمل جاري رهندو ۽ ذائق کي تبديل ڪرڻ جو سبب بڻائيندو. نرم مشروبات، جوس، ۽ سوڊا پڻ اڪثر ڪري پوٽاشيم سوربيٽ کي بچاء جي طور تي استعمال ڪن ٿا.

4. اهو خوبصورتي جي شين لاء استعمال ڪيو ويندو آهي: جڏهن ته ڪيميائي کاڌي ۾ عام آهي، اتي ٻيا ڪيترائي پوٽاشيم سوربيٽ استعمال ڪيا ويا آهن. ڪيتريون ئي خوبصورتي جون پراڊڪٽس پڻ ڍنگ جي واڌ جو شڪار آهن ۽ چمڙي ۽ وارن جي سنڀال جي شين جي زندگي کي وڌائڻ لاءِ حفاظتي مواد استعمال ڪن ٿيون. اهو تمام گهڻو امڪان آهي ته توهان جي شيمپو، وار اسپري، يا چمڙي جي ڪريم ۾ پوٽاشيم سوربيٽ شامل آهي.