مختصر وضاحت:
CAS نمبر: 7235-40-7
ماليڪيولر فارمولا: سي40H56
ماليڪيولر وزن: 536.89
ڪيميائي ساخت:
| بنيادي معلومات | |
| پيداوار جو نالو | بيٽا ڪيروٽين |
| گريڊ | کاڌو گريڊ / فيڊ گريڊ |
| ظاهر | نارنگي پيلو پائوڊر |
| Assay | 98% |
| شيلف زندگي | 24 مھينا جيڪڏھن بند ٿيل ۽ صحيح طور تي ذخيرو ٿيل |
| پيڪنگ | 25 ڪلوگرام / ڊرم |
| خاصيت | beta-Carotene پاڻيءَ ۾ اگھلندڙ آھي، پر پاڻيءَ ۾ پکڙجڻ واري، تيل ۾ پکڙيل ۽ تيل ۾ گھلڻ واري صورت ۾ موجود آھي. ان ۾ وٽامن اي جي سرگرمي آهي. |
| حالت | نمي ۽ سڌي سج جي روشني کان پري هڪ چڱي طرح بند ڪنٽينر ۾ ذخيرو ڪريو |
Beta-carotene جو تعارف
β-carotene (C40H56) ڪيروٽينائيڊز مان هڪ آهي. Natural Beta-Carotene پائوڊر هڪ نارنگي-پيلو ٿلهو حل ڪندڙ مرڪب آهي، ۽ اهو پڻ فطرت ۾ سڀ کان وڌيڪ عام ۽ مستحڪم قدرتي رنگ آهي. اهو ڪيترن ئي ميون ۽ ڀاڄين ۽ ڪجهه جانورن جي شين ۾ ملي ٿو، جهڙوڪ هڏن جي زردي. Beta-carotene پڻ سڀ کان اهم ويتامين اي اڳوڻو آهي ۽ ان ۾ اينٽي آڪسائيڊٽ ملڪيت آهي.
β-carotene وڏي پيماني تي کاڌي صنعت، فيڊ صنعت، دوا ۽ سينگار جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. β-carotene پائوڊر غذائيت جي مضبوطي لاء خام مال طور استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ وڏي پيماني تي صحت جي خوراڪ ۾ استعمال ٿيندو آهي، ۽ هڪ تمام سٺو اينٽي آڪسائيڊٽ اثر آهي.
بيٽا ڪيروٽين هڪ مشهور اينٽي آڪسائيڊنٽ آهي، ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ اهي شيون آهن جيڪي توهان جي سيلن کي آزاد ريڊيڪلز کان بچائي سگهن ٿيون، جيڪي دل جي بيماري، ڪينسر ۽ ٻين بيمارين ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون. بيٽا-ڪيروٽين هڪ رنگين ايجنٽ آهي، جيڪو گهربل رنگ پيدا ڪرڻ لاءِ مارجرين، پنير ۽ پڊنگ ۾ استعمال ٿيندو آهي، ۽ اهو پڻ زرد-نارنگي رنگ جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. بيٽا ڪيروٽين پڻ ڪيروٽينائيڊس ۽ وٽامن اي جو اڳوڻو مادو آهي، اهو چمڙي کي خشڪي ۽ ڇلڻ کان بچائڻ ۾ فائديمند آهي. اهو پڻ سنجيدگي جي گهٽتائي کي سست ڪري ٿو ۽ انساني صحت لاء فائدي وارو آهي.
بيٽا ڪيروٽين جي ايپليڪيشن ۽ فنڪشن
بيٽا ڪيروٽين استعمال ڪيو ويندو آهي ورزش جي ڪري دمما جي علامات کي گهٽائڻ لاءِ؛ ڪجهه ڪينسر، دل جي بيماري، موتي بند، ۽ عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجريشن (AMD) کي روڪڻ لاء؛ ۽ ايڊز، شراب نوشي، الزائمر جي بيماري، ڊپريشن، مرگي، سر درد، دل جي جلن، هاءِ بلڊ پريشر، بانجھ پن، پارڪنسن جي بيماري، رميوٽائڊ گٿريس، شيزوفرينيا، ۽ چمڙي جي بيمارين سميت psoriasis ۽ vitiligo جي علاج لاءِ. بيٽا ڪيروٽين پڻ غذائيت جو شڪار عورتن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، حمل دوران موت ۽ رات جي انڌائي جي موقعن کي گهٽائڻ لاءِ، انهي سان گڏ ٻار جي ڄمڻ کان پوءِ دستن ۽ بخار ۾. ڪجهه ماڻهو جيڪي آسانيءَ سان سج اڀرن ٿا، جن ۾ جن کي موروثي بيماري آهي جنهن کي erythropoietic protoporphyria (EPP) سڏيو وڃي ٿو، سنبرن جي خطري کي گهٽائڻ لاءِ بيٽا ڪيروٽين استعمال ڪن ٿا.
