Taurine پائوڊر کاڌو يا فيڊ استعمال غذائي additives

Taurine کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو (ٻار ۽ نوجوان ٻارن جو کاڌو، کير جون شيون، راندين جي غذائي خوراڪ ۽ اناج جون شيون، پر پڻ صابن جي صنعت ۾ ۽ فلورسنٽ روشن ڪندڙ.
تورين هڪ نامياتي مرڪب آهي جيڪو وڏي پيماني تي جانورن جي بافتن ۾ موجود آهي. اهو هڪ سلفر امينو اسيد آهي، پر پروٽين جي جوڙجڪ لاء استعمال نه ڪيو وڃي. اهو دماغ، سينو، گال بليڊر ۽ گردن ۾ مالدار آهي. اهو هڪ ضروري امينو اسيد آهي جيڪو انسان جي اڳوڻي ۽ نئين ڄاول ٻارن ۾ آهي. ان ۾ مختلف قسم جا جسماني ڪم آهن جن ۾ دماغ ۾ نيوروٽرانسميٽر جي حيثيت سان هجڻ، بائل ايسڊس جو ڪنجوگيشن، اينٽي آڪسائيڊشن، آسمورگيوليشن، ميمبرين اسٽيبلائيزيشن، ڪيلشيم سگنلنگ جي ترميم، دل جي ڪم کي ريگيوليشن ڪرڻ سان گڏ کنڊ جي عضون جي ترقي ۽ ڪم، ريٽنا، ۽ مرڪزي نروس سسٽم. اهو isethionic acid جي ammonolysis يا سلفرس اسيد سان aziridine جي رد عمل ذريعي ٺاهي سگهجي ٿو. ان جي انتهائي اهم جسماني ڪردار جي ڪري، ان کي توانائي پيئڻ لاء فراهم ڪري سگهجي ٿو. اهو پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو سينگار ۾ چمڙي جي هائيڊريشن کي برقرار رکڻ لاء، ۽ ڪجهه ڪنيڪٽ لينس حل ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
مرڪزي نروس سسٽم جي اعصاب خاني جي مختلف قسمن کي ترتيب ڏيڻ ۾ ڪردار ادا ڪرڻ لاء مرڪزي اعصاب جي معمولي ترقي ۽ ڪم لاء اهم غذائيت آهي؛ ريٽنا ۾ تورين ڪل مفت امينو اسيد جو 40٪ کان 50٪ تائين آهي، جيڪو فوٽوورسيپٽر سيلز جي جوڙجڪ ۽ ڪم کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي. ميروڪارڊيل ٺيڪن کي متاثر ڪرڻ، ڪلسيم ميٽابولزم کي منظم ڪرڻ، arrhythmia کي ڪنٽرول ڪرڻ، بلڊ پريشر کي گهٽائڻ، وغيره. بافتن کي آزاد ريڊيڪلز کي نقصان پهچائڻ کان بچائڻ لاءِ سيلولر اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي کي برقرار رکڻ؛ پليٽليٽ گڏ ڪرڻ جي گھٽتائي وغيره.
طورين جي وڌيڪ مقدار سان گڏ کاڌي ۾ ڪنچ، ڪلام، مسل، اويسٽر، اسڪواڊ ۽ ٻيون شيل فش کاڌو شامل آهن، جيڪي ٽيبل جي حصي ۾ 500 ~ 900mg/100g تائين ٿي سگهن ٿا. مڇي ۾ مواد نسبتا مختلف آهي؛ پولٽري ۽ آفل ۾ مواد پڻ امير آهي؛ انساني کير ۾ مواد ڳئون کير کان وڌيڪ آهي؛ تورين هڏين ۽ سبزي کاڌي ۾ نه ملي ٿو.