| بنيادي معلومات | |
| پيداوار جو نالو | سوڊيم alginate |
| گريڊ | کاڌو / صنعتي / دوائون گريڊ |
| ظاهر | اڇو کان آف اڇو پائوڊر |
| Assay | 90.8 - 106٪ |
| شيلف زندگي | 2 سال |
| پيڪنگ | 25kg / بيگ |
| حالت | اصل پيڪنگنگ سان سڪي، ٿڌي ۽ ڇانو واري جاءِ تي رکيو وڃي، نمي کان بچو، ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪريو. |
پيداوار جي وضاحت
Sodium alginate، جنهن کي Algin به سڏيو ويندو آهي، هڪ قسم جو اڇو يا هلڪو پيلو داڻو يا پائوڊر آهي، جيڪو لڳ ڀڳ بي بوءِ ۽ بي ذائقو هوندو آهي.اهو هڪ macromolecular مرڪب آهي اعلي viscosity سان، ۽ هڪ عام hydrophilic colloids. ڇاڪاڻ ته ان جي استحڪام جي ملڪيت، ٿلهي ۽ emulsifying، hydratability ۽ gelling ملڪيت، ان کي وڏي پيماني تي کاڌي، دواسازي، ڇپائي ۽ رنگائي، وغيره ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
Sodium alginate جو ڪم:
ان جي فنڪشنل خاصيتون هن ريت آهن:
(1) مضبوط hydrophilic، ٿڌو ۽ گرم پاڻي ۾ تحليل ڪري سگهجي ٿو، هڪ تمام viscous homogeneous حل ٺاهي.
(2) ٺهيل حقيقي حل ۾ نرمي، هڪجهڙائي ۽ ٻيون بهترين خاصيتون آهن جيڪي ٻين طرفان حاصل ڪرڻ مشڪل آهن.analogs
(3) اهو colloid تي مضبوط حفاظتي اثر ۽ تيل تي مضبوط emulsifying صلاحيت آهي.
(4) محلول ۾ ايلومينيم، بيريئم، ڪلسيم، ڪاپر، لوهه، ليڊ، زنڪ، نڪل ۽ ٻيا ڌاتو نم شامل ڪرڻ سان حل نه ٿيندڙ الجنيٽ پيدا ٿيندو. اهي ڌاتو نم فاسفيٽ جا بفر آهن ۽ سوڊيم ۽ پوٽاشيم جي ايڪٽيٽ، جيڪي مضبوط ٿيڻ کي روڪي ۽ دير ڪري سگهن ٿا.
Sodium alginate جي درخواست
Sodium Alginate هڪ گم آهي جيڪو هڪ سوڊيم لوڻ جي alginic acid جي طور تي حاصل ڪيو ويندو آهي، جيڪو سامونڊي ويڊ مان حاصل ڪيو ويندو آهي. اهو ٿڌو ۽ گرم پاڻيءَ ۾ گھلڻ وارو آهي، مختلف قسم جي viscosities پيدا ڪري ٿو. اهو ڪلسيم لوڻ يا تيزاب سان ناقابل واپسي جيل ٺاهي ٿو. اهو ڊيزرٽ جيل، پڊنگ، ساس، ٽوپنگس ۽ خوردني فلمن ۾ ٿلهي، بائنڈر، ۽ جيلنگ ايجنٽ طور ڪم ڪري ٿو. آئس ڪريم جي تعمير ۾ جتي اهو ڪم ڪري ٿو هڪ مستحڪم کولائيڊ، ڪريم جي بناوت کي يقيني بڻائي ۽ برفاني ڪرسٽل جي واڌ کي روڪڻ. سوراخ ڪرڻ واري مٽي ۾؛ ڪوٽنگ ۾؛ پاڻي جي علاج ۾ solids جي flocculation ۾؛ sizing ايجنٽ جي طور تي؛ ٿلهو ڪندڙ؛ emulsion stabilizer؛ نرم مشروبات ۾ معطل ايجنٽ؛ ڏندن جي تاثر جي تيارين ۾. دواسازي امداد (معطل ايجنٽ).
